Koud en warm buffet

€ 29,50 per persoon

Het koud buffet bestaat uit:

  • Coburgerham met meloen en vers fruit
  • Salade van surimikrab
  • Javaanse gehaktballetjes met ketjapdip
  • Siciliaanse penne pastasalade met grotchampignons, bosuitjes en baconchips
  • Paté soorten met een cranberrysaus
  • Rijkelijk opgemaakte bourgondische vleessalade
  • Diverse broodsoorten
  • Kruidenboter

Het warme buffet bestaat uit:

  • Stukjes gemarineerde en geroosterde kip
  • Heerlijke Indische satésaus met atjar en kroepoek
  • Op de huid gebakken zalmmootjes
  • Verse pasta met verse groente van het seizoen
  • Vegetarische groente lasagne met rucola
  • Mini krieltjes gebakken met verse groene kruiden

Hoe leveren wij het buffet?

  • Het buffet wordt op schalen geleverd
  • Alle warme gerechten worden warm geleverd
  • Warme gerechten worden in chafing dishes warm gehouden
  • Wij stellen het buffet voor u op met voor elk gerecht opscheplepels
  • Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg
Koud en warm buffet Restaurant Parckhoeve Schiedam