Uitgebreide barbecue met salade buffet

€ 29,50 per persoon

Het barbecue menu bestaat uit:

  • Een variatie van 4 stuks vlees per persoon met een keuze uit de volgende gevarieerde vleesmix
  • Hamburger, heerlijk gekruid, mild en vol van smaak
  • Shaslick, een spies met gemarineerde kip, spek, paprika en ui
  • Karbonade, lekker mals, speciaal geselecteerd door de slager
  • Kipsaté, in eigen keuken gemarineerd, gekruid en geregen
  • Gemarineerde speklap, net even anders, met cajun

Salades:

  • Vers gesneden fruitsalade
  • Rijk gevulde vleessalade uit eigen keuken luxe gegarneerd
  • Pastasalade met o,a. paprika, zon tomaatjes en rode ui
  • Griekse rauwkostsalade met verse groente, dressing, olijven en feta
  • Zomerfrisse salade van vers gesneden groenten gegarneerd met tomaatjes

Sauzen:

  • Knoflooksaus
  • Satésaus
  • Cocktailsaus
  • Barbecuesaus

Brood:

  • Vers gebakken stokbrood met zelfgemaakte kruidenboter

Hoe leveren wij het buffet?

  • Het buffet wordt op schalen geleverd
  • Alle warme gerechten worden warm geleverd
  • Warme gerechten worden in chafing dishes warm gehouden
  • Wij stellen het buffet voor u op met voor elk gerecht opscheplepels
  • Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg
Traditionele vlees barbecue bij Parckhoeve Schiedam